När jag fick receptet för en herrans massa år sedan så kallades salladen för Eriks sallad och det har vi kört vidare på. Det är en nyttig och god sallad som står sig riktigt längre. Vi gör ibland ett "storkok" och jag har en del hemma och Jon tar med sig till jobbet. Väldigt smidigt att ha i kylskåpet. /Jenny

Ingredienser

1 kg vitkål

2 stora morötter

1 purjolök

1/2 burk smörgåsgurka

Lag

1 dl äppelcidervinäger

1 dl matolja

1 dl socker

vit och kryddpeppar

Alltsammans strimlas och läggs i en skål.

Koka upp lagen och häll den varm över grönsakerna.

Rör om och låt svalna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Grattis på födelsedagen, älskade Sia!  

  Ian går ju i femman och gjorde därför sin första arbetsplatspraktik, den här gången på mitt jobb i Karlsborg. Det blev en längre fredag än vad han är van vid, då han var med mig hela dagen. Han fick hjälpa mig med mina vanligaste arbetsuppgift...

    Alla utom Jenny och Sia gillade den här sommarchipsnyheten från OLW. Barnen som inte äter riktig pesto tyckte oväntat att chipsen var goda. Det kanske inte var den godaste sorten de ätit, men de åt upp! ...

Nu har barnen testat 10 stycken av årets glassnyheter! Och vi har ett resultat!         Se filmen från glasstestet:   ...

Dagarna med Lin och Sia är ombytliga och häromdagen blev uppgiften att montera och dekorera en tårta. Dessutom testade vi att få den att se ut som en fjäril och det var inte alls knepigt. Vi delade de färdiga tårtbottnarna på mitten och bara vände de...