Det känns lite dumt att lägga ut ett recept på något som vi inte tyckte levde upp till förväntningarna. Men smaken är ju som baken - delad, och kanske är det någon annan som tycker att denna paj är supergod. För våra smaklökar höll denna paj måttet, men inte mer. Tyvärr.

Med det låter ju sååå gott med mjölkchokladpaj med apelsinsmak...

Ingredienser degen:

3 dl vetemjöl

2 msk socker

150 g kylskåpskallt smör

1 ägg

rivet skal från 1 apelsin

Ingredienser fyllning:

300 gr Marabou mjölkchoklad (vi tog en kaka på 230 g)

2 ägg

4 äggulor

0.5 dl strösocker

Blanda mjöl och socker, tillsätt det kalla smöret i små kuber och mixa snabbt ihop till en smulig massa med fingrarna. Riv skalet från en apelsin och tillsätt tillsammans med ägget. Mixa till en boll och låt vila i kylskåpet i en timme i en plastpåse.

Tryck ut degen i en osmord form med löstagbar kant. Nagga med en gaffel. Ställ formen i kylen i 30 min, eller i frysen 10 min.

Sätt ugnen på 200 grader och förgrädda pajskalet i 10-12 min.

Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägg, äggulor och socker poröst. Blanda ned lite i taget utav chokladen. Häll fyllningen i skalet. Grädda i 200 grader i ugnens mitt. Servera!

 

Annika

16 maj 2011 13:53

Hejsan på er !!
Men jag tyckte det såg ut gott på bilden, men ni tyckte inte den var så god.. Är Daim kladdkakan godare.. om du ska jämföra med något annat?

Jag blir nyfiken att testa detta någon gång tror jag.. jag är ju helt galen i choklad :)

I helgen ska jag göra den vita choklad glassen med hallon. =) .. mums

Stora Kramar till er..

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

16 maj 2011 14:17

Hej på dig själv!

Jovisst ser det gott ut, men våra förväntningar för nog för höga. Trodde att det skulle smaka som romerska bågar... :P Men testa du. Pappa tyckte att pajen var jättegod, men i jämförelse med daimkladdkakan står sig den här väldigt blek...

Ser fram emot recensionen på vita chokladglassen. :)

Fortsatt härlig dag! /Jenny

 

Helene Langborg

16 maj 2011 18:35

Tyvärr vann du inte i Cult design tävlingen.

Nu kan du pröva lyckan i en ny tävling:

http://ullevidsdal.blogspot.com/2011/05/tavling-bimago.html

Välkommen!
Helene

http://ullevidsdal.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

16 maj 2011 18:55

Det var synd... :(
Men grattis till den som vann! /Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Simskolan tog slut i förra veckan för Lin, så då kör vi på med nästa aktivitet. Hon ville testa fotboll och lirar nu Blågult i Landslagets fotbollsskola under ledning av Hörnebo SK. Det är fem tillfällen innan sommarlovet och fem tillfällen efter ...

  Friidrottsträning mellangruppen, friidrottsträning lilla gruppen, fotbollsskola, fotbollsträning och föräldramöte. Så går en eftermiddag/kväll ifrån våra liv. ...

Kritor finns det i mängder här så tipset att göra av med en del på heta stenar togs väl emot. Stenarna värmdes på 100 grader i 30 minuter innan de togs ut för att målas på. Stenarna fick ligga på en bit gammal vaxduk för det fanns ju en kletrisk. L...

Sia fixade besöket hos Folktandvården jättebra. Hon hoppade upp i stolen och visade upp tjugo fina tänder. Med sig hem fick hon den klassiska klistermärkstavlan och efter varje tandborstning ska hon nu klistra ett märkte tills de är slut. ...

  Vi har passat på att plocka vitsippor, sätta blommorna i olika vaser med karamellfärgat vatten för att följa dem när de ändrar färg. Vitsippan i blått vatten ändrade färg på bara några timmar. Jag hade läst tips om att se avsnittet Färgfest ...