Nu är sista maträtten klar! Jag har bara en underbart god vit chokladmousse kvar att göra. Ikväll har vi gjort tacogömmor, en animalisk och en vegetarisk, att ha att äta när Jons föräldrar kommer.  

Och åhh, så gott det doftade! Så gott att vi kände oss tvingade att provsmaka. Jag korkade upp en flaska vin till Jon, och cola för min del. Det smakade minst lika gott som det doftade - hoppas att gästerna också kommer att gilla detta!

Det här var första gången som vi gjorde denna rätt själva och det var mycket lättare än vi inbillat oss. Philadelphiaost och cremé fraiche i botten, stekt färs med lök och tomat (vi uteslöt paprikan) och tacomix-krydda och ost som topping. In i ugnen och så var det klart på en kvart. Busenkelt!

Nu testade vi bara, men när det blir skarpt läge ska vi servera med nachos/tortilla-chips, majs och grönsallad. Då blir det säkert ännu godare! /Jenny 

 

skrivmoster

25 mars 2011 19:59

Så mycket härlig mat! Jag brukar också göra tacogömma... men då börjar jag med köttfärsröran och har sedan philadelphiaost och turkisk yoghurt blandat ovanpå och sist osten. "Det finns många vägar till Rom" ... Jenny, ditt brev är på väg!

Ha en underbar helg! Kram!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Jenny och Jon Sjöberg

25 mars 2011 20:31

Ja, nu skulle jag nästan vilja bo i vår frys! Mycket gott finns det där, sedan flyttar jag in i skafferiet! ;)

Din tacogömmevariant är säkert också jättegod. Vi råkade bara göra på det här sättet eftersom det var det receptet vi först snubblade över när vi googlade.

Ser fram emot brevet och högvinsten däri. Positiva tankar vet du! :)

Hoppas att du får en toppenhelg!
Många kramar från oss båda.

 

Annika

25 mars 2011 22:45

Min smak av mat.. mums vad ni äter gott idag då.. är jag avis eller är jag avis.. Jaaaaaaaaaaaa./ KRAMIS

http://ochsakomannika.blogspot.com

Jenny och Jon Sjöberg

26 mars 2011 09:38

Äh, vi vet ju vad mycket gott du också brukar göra/äta. Det är vi som är avundsjuka på dig!

 

Spanaren

26 mars 2011 09:30

Jag brukar göra ett liknande recept på taco i ugn. Mycket av gott ni har ... mums /kram

http://spanaren55.bloggplatsen.se

Jenny och Jon Sjöberg

26 mars 2011 09:37

Vi kanske får fler besök från olika håll om vi fortsätter att lägga ut vad gott vi har här hemma? ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Ian går ju i femman och gjorde därför sin första arbetsplatspraktik, den här gången på mitt jobb i Karlsborg. Det blev en längre fredag än vad han är van vid, då han var med mig hela dagen. Han fick hjälpa mig med mina vanligaste arbetsuppgift...

    Alla utom Jenny och Sia gillade den här sommarchipsnyheten från OLW. Barnen som inte äter riktig pesto tyckte oväntat att chipsen var goda. Det kanske inte var den godaste sorten de ätit, men de åt upp! ...

Nu har barnen testat 10 stycken av årets glassnyheter! Och vi har ett resultat!         Se filmen från glasstestet:   ...

Dagarna med Lin och Sia är ombytliga och häromdagen blev uppgiften att montera och dekorera en tårta. Dessutom testade vi att få den att se ut som en fjäril och det var inte alls knepigt. Vi delade de färdiga tårtbottnarna på mitten och bara vände de...

Vi tror att den här lekplatsen invigdes någon gång i vintras och vi har pratat om att att besöka den, men det är ju inte så kul att besöka en snöig lekplats... I helgen blev det istället av för då passade det bra i och med att Ian och Isa var på Ky...